Sabe por que é melhor consumir alimentos que estão na safra? É que quando o alimento é colhido na época ideal do seu cultivo, ele traz muitos benefícios para o consumo. Saiba neste artigo que benefícios são esses.

Neste post vamos abordar o tema das PANCS, essas plantinhas que por aqui são chamadas de não convencionais, mas que são muito populares nas diferentes regiões do Brasil.

De maneira geral, o glúten não faz mal e nem precisa ser tirado do prato. É uma questão de bom senso. De nada adianta tirar os produtos com glúten do menu e continuar consumindo açúcar, gordura e outros carboidratos em excesso. Isto, claro, se você só tirou o glúten por escolha